Menukaart

Gerechten / Les plats


Soepen – Potages

1. Soep van de dag
Potage du jour
6,00
3. Wan Tan soep
Potage aux raviolis chinois
6,00
4. Oosterse pikante soep
Potage au piquant oriental
6,00
5. Tomatenroomsoep
Creme de tomates
6,00
7. Maissoep met krab
Potage aux mais et crabe
6,00

Voorgerechten – Entrees


10. Loempia met kip
Croquette de soya au poulet
6,00
11. Mini loempia’s 6 st
Mini croquette 6 p
6,00
13. Kippensate
Brochette de poulet risole
6,00
15. Langoestinen poffertjes
Beignets de langoustines
6,00
17. Croquettes vietnamiennes 6,00
18. 3 Heerlijken in een korstje
3 Delices en croute
8,00
22. Een waaier van Dim Sum ( 6 st )
L’eventail de Dim Sum
8,00
28. Scampis met lookboter
Scampis au beurre a l’ ail
8,00
29. Kikkerbillen met lookboter
Cuisses de grenouilles au beurre a l’ ail
8,00
32. Gebakken krabscharen
Pinces de crabe
6,00

Zeevruchten – Crustaces


33. Langoestinen poffertjes met zoet-zure saus
Beignets de langoustines a la sauce aigre-douce
16,00
34. Chinese langoestinen met groenten in kerriesaus
Langoustines chinoises et legumes a la sauce curry
16,00
36. Chinese langoestinen met groenten
Langoustines chinoises et legumes
16,00
37. Scampis met lookboter
Scampis au beurre a l’ ail
18,00
38. Scampis Ming-Chia( pikant ) 18,00
42. Inkvis vijf geuren
Calamars aux Cinq parfums
15,00
44. Zeevruchten van huis
Fruits de mer de la maison
18,00
46 Kikkerbillen met lookboter
Cuisses de grenouilles au beurre a l’ ail
16,00
49. Vispoffertjes met zoet-zure saus
Beignets de poisson a la sauce aigre-douce
14,00
50. Visfilet met groenten in keriesaus
Filet de poisson et legumes a la sauce curry
14,00
52. Visfilet in pikante saus
Filet de poisson a la sauce piquante
14,00
Gevogelte – Volailles


54. Kippenpoffertjes in zoet-zure saus
Beignets de poulet a la sauce aigre-douce
13,00
55. Kippenfilet met groenten in kerriesaus
Blanc de poulet et legumes a la sauce curry
13,00
57. Kippenfilet in Hoi-sin saus( pikant )
Blanc de poulet a la sauce Hoi-sin
13,00

Eend – Canard


60. Eend van het huis diverse vlees en groenten
Canard special maison
18,00
61. Eend met verse ananas zoet-zure
Canard a l’ananas frais sauce aigre-douce
17,00
62 Eend met sinaasappelen
Canard a l’ orange
17,00

Vleesgerechten – Plat de viande


67. Babi pangang 14,00
68. Varkenspoffertjes in zoet-zure saus
Beignets de porc a la sauce aigre-douce
14,00
69. Varkensschijfjes pikant
Carre de porc piguant
14,00
70. Varkensribbetjes met groenten in lookboter
Petits os et legumes au beurre a l’ ail
14,00
71. Gesneden ossehaas met verse ananas
Eminces de filet pur a l’ ananas frais
14,00
72. Gesneden ossehaas met uitjes
Eminces de filet pur aux oignons
14,00
73 Gesneden ossehaas met groenten in kerrie
Eminces de filet pur et legumes a la sauce curry
14,00
73a Gesneden osshaas met groenten soyasaus
Eminces de filet pur legumes a la sauce soya
          14,00

Rijst en deeggerechten / Plats de riz et pates


74. Nasigoring van het huis
Riz saute maison
13,00
75. Nasigoring met langoestinen
Riz saute aux langoustines
13,00
76. Nasigoring met varkensvlees
Riz saute au porc
12,00
77. Nasigoring met kip
Riz saute au poulet
12,00
78. Bamigoring van het huis
Nouilles sautees maison
13,00
79. Bamigoring met langoestinen
Nouilles sautees aux langoustines
13,00
80. Bamigoring met varkensvlees
Nouilles sautees au porc
12,00
81. Bamigoring met kip
Nouilles sautees au poulet
12,00

Groenten-Legumes


82. Vegetarische schotel
Legumes varies
13,00
83. Chop-Shoy van het huis
Chop-Shoy maison
13,00
84. Chop-Shoy met langoestinen
Chop-Shoy aux langoustines
13,00
85. Chop-Shoy met varkensvlees
Chop-Shoy au porc
12,00
86. Chop-Shoy met kip
Chop-Shoy au poulet
12,00

Tiepan ( grill )


88. Scampi kantonese wijze
Scampi a la mode de Canton
19,00
89. Langoustinen kantonese wijze
Langoustines a la mode de Canton
19,00
90. Visfilet zoet – zuur
Filet de poisson sauce aigre – douce
16,00
91. Kip kantonese wijze
Poulet a la mode de Canton
16,00
92 Rundsvlees kantonese wijze
Boeuf a la mode de Canton
16,00
93. Varkensvlees pikante wijze
Porc piquant
16,00